きゅうり 大量。 きゅうりレシピ人気ランキング特選10品!大量消費におすすめ!やみつききゅうりとツナの簡単常備菜。子供が喜ぶきゅうりだけの中華漬物。

【みんなが作ってる】 キュウリ 保存のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが332万品

きゅうり 大量

冷蔵庫で保存していたきゅうり、気がつくとブヨブヨ……になっていませんか? きゅうりは鮮度のいいうちに「丸ごと冷凍」すれば、約3週間も保存できるのです。 今回はそんな冷凍方法とともに、冷凍したきゅうりを美味しく食べるアイデアを紹介します。 【きゅうりの冷凍方法】丸ごと冷凍する 塩もみなどの下処理は不要。 そのまま冷凍するだけなのでラクちんです。 1 水でよく洗ってペーパータオルでふく ペーパータオルでしっかり水けをふき取る。 2 1本ずつラップで包む ラップできゅうり全体を覆い、ぴったりと包む。 3 冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で保存する ラップに包んだきゅうりを冷凍用保存袋に入れて口を閉じ、冷凍庫で保存する。 冷凍庫で2~3週間程度保存可能。 【きゅうりの解凍方法】半解凍にして食べやすく切る 1 流水で解凍する ラップで包んだまま、3分程度流水に当てて解凍する。 芯にかたさが残る半解凍状態になったら、ラップを外して手でぎゅっと水けを絞る。 解凍しすぎると食感が悪くなるので、半解凍状態での調理がおすすめ。 2 食べやすく切り、水けをさらに絞る 食べやすい大きさに切り、水けをさらによく絞る。 芯が凍っているため、ぐにゃぐにゃにならず切りやすい。 カット後は好みの料理に使いましょう。 薄切りは塩もみしたような状態に。 ぶつ切りやスティック切りは、みずみずしいシャクシャクとした食感が楽しめます。 材料(1人分)• 冷凍きゅうり…1本 A• はちみつ…大さじ1• 穀物酢…大さじ2• 塩、こしょう…各少々 作り方 ボウルにAを混ぜ合わせてぶつ切りにしたきゅうりを入れ、5分ほど漬ける。 きゅうりから水分が出るため、食べる直前に調理しましょう。 材料(1人分)• 冷凍きゅうり…1本• まぐろ(刺身)…80g A• ごま油…大さじ1• 砂糖…小さじ1• おろしにんにく…少々• 白いりごま…少々 作り方 まぐろは1. 5cmの角切りにする。 ボウルにAを合わせ、薄切りにしたきゅうりとまぐろを入れてさっくりと混ぜ合わせる。 器に盛り付けて白いりごまをふる。 粒マスタードが味を引き締めます。 材料(1人分)• 冷凍きゅうり…1本 A• プレーンヨーグルト、マヨネーズ…各大さじ1• 粒マスタード…小さじ1• 塩…少々 作り方 ボウルにAを合わせ、スティック切りしたきゅうりを入れて和える。

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きゅうりをおかずの主役に! 無限きゅうりレシピ3選

きゅうり 大量

グルメ ちなみにはなももさんは、日本からアラブ首長国連邦(UAE)に嫁ぎ、砂漠のある地域で家族とともにたくさんの動物たちと暮らしている人物。 Twitterでは砂漠の暮らしや、動物たちとの穏やかな日常を紹介しています。 おかげで、話題になることもしばしば。 はなももさんの名前は知らなくても、砂漠をあるく猫やガゼルの写真をTwitterで見かけたことがある。 という人が多いのでは? そんなはなももさんが今回紹介したレシピは、日本を出るときお母様が持たせてくれた、手作りレシピ集にあったものだそうです。 材料はキュウリ、砂糖、醤油、お酢、みりん、好みで鷹の爪、とシンプル。 そして以下はキュウリ1kgに対する分量のため、実際に作る場合には使用するキュウリの量にあわせて調整してください。 ピリ辛が好みの人は、ここで細かく切った鷹の爪をまぜあわせる (2)お鍋に調味料をすべて入れて、火にかけ沸騰させる。 熱々のまま(1)にかけて、タレが全体に絡むようお箸などでまぜる (3)粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れる。 キュウリがしんなりしたら食べ頃(目安は1日) はなももさんはこのレシピを過去にも何度か紹介しています。 このため、今回紹介した投稿には「何度もリピってます」という声から、「私はしょうがも入れます」「鷹の爪多めで生姜もたっぷり入れて」といった、アレンジ案も寄せられていました。 どうやら生姜は人気なようです。 他にもはなももさんの元には「鰹節」を入れるという方の声も届いているそうです。 また、「アメリカに住んでいる友達は味醂代わりにお酒とメープルシロップつかって作ったそうです」という、海外在住者ならではの工夫も。 シンプルだけども奥深い、はなももさん紹介の「キュウリ大量消費レシピ」。 白米がすすむのはもちろん、汗をかきやすい夏場にはおやつとしても、ポリポリ止まらなくなってしまうそうです。 家の家庭菜園で大量にとれた!お裾分けがかぶって家に大量にある!なんてことでお困りの方は一度試してみてはいかがでしょうか。 個人的には、これにみょうがを足して作ってみようかな……ごま油もあうかな?とか、考えています。 キュウリ収穫の季節なので、以前載せたキュウリ大量消費レシピ。 砂糖1:醤油1:酢1/2:みりん1/2の割合。 全部を鍋に入れて沸騰させた後、熱々を厚めに切ったキュウリにかける。 冷蔵庫入れて、しんなりしたら食べ頃。 私は鷹の爪入れてピリ辛にする。 — はなもも hanamomoact <記事化協力> はなももさん( hanamomoact) (宮崎美和子).

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やみつきキュウリの作り方!超簡単おつまみレシピ、きゅうりを大量消費!ひとり居酒屋風おつまみ、悪魔的な旨さ【時短料理研究♪あいこチャンネル】

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グルメ ちなみにはなももさんは、日本からアラブ首長国連邦(UAE)に嫁ぎ、砂漠のある地域で家族とともにたくさんの動物たちと暮らしている人物。 Twitterでは砂漠の暮らしや、動物たちとの穏やかな日常を紹介しています。 おかげで、話題になることもしばしば。 はなももさんの名前は知らなくても、砂漠をあるく猫やガゼルの写真をTwitterで見かけたことがある。 という人が多いのでは? そんなはなももさんが今回紹介したレシピは、日本を出るときお母様が持たせてくれた、手作りレシピ集にあったものだそうです。 材料はキュウリ、砂糖、醤油、お酢、みりん、好みで鷹の爪、とシンプル。 そして以下はキュウリ1kgに対する分量のため、実際に作る場合には使用するキュウリの量にあわせて調整してください。 ピリ辛が好みの人は、ここで細かく切った鷹の爪をまぜあわせる (2)お鍋に調味料をすべて入れて、火にかけ沸騰させる。 熱々のまま(1)にかけて、タレが全体に絡むようお箸などでまぜる (3)粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れる。 キュウリがしんなりしたら食べ頃(目安は1日) はなももさんはこのレシピを過去にも何度か紹介しています。 このため、今回紹介した投稿には「何度もリピってます」という声から、「私はしょうがも入れます」「鷹の爪多めで生姜もたっぷり入れて」といった、アレンジ案も寄せられていました。 どうやら生姜は人気なようです。 他にもはなももさんの元には「鰹節」を入れるという方の声も届いているそうです。 また、「アメリカに住んでいる友達は味醂代わりにお酒とメープルシロップつかって作ったそうです」という、海外在住者ならではの工夫も。 シンプルだけども奥深い、はなももさん紹介の「キュウリ大量消費レシピ」。 白米がすすむのはもちろん、汗をかきやすい夏場にはおやつとしても、ポリポリ止まらなくなってしまうそうです。 家の家庭菜園で大量にとれた!お裾分けがかぶって家に大量にある!なんてことでお困りの方は一度試してみてはいかがでしょうか。 個人的には、これにみょうがを足して作ってみようかな……ごま油もあうかな?とか、考えています。 キュウリ収穫の季節なので、以前載せたキュウリ大量消費レシピ。 砂糖1:醤油1:酢1/2:みりん1/2の割合。 全部を鍋に入れて沸騰させた後、熱々を厚めに切ったキュウリにかける。 冷蔵庫入れて、しんなりしたら食べ頃。 私は鷹の爪入れてピリ辛にする。 — はなもも hanamomoact <記事化協力> はなももさん( hanamomoact) (宮崎美和子).

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