すし花一寿美。 『』by 金城 幸子 : すし花一寿美

東京都『京成立石駅』周辺のすし/寿司一覧【なび東京】

すし花一寿美

新型コロナウイルスの影響により、営業時間や休業の可能性があるかもしれません。 施設のHPやお電話などでご確認をおすすめいたします。 かなりの品数で3500円というお値段。 カウンターだけのお店で、静かにお寿司を楽しむことができます。 こんなところに、良い寿司やがあるなんて・・意外だ・・ 場所は仙台駅から、錦町方面へ徒歩で15分ほどの場所。 近くには、はらこ飯が抜群に美味い「あら浜」もあります。 張り切り過ぎて時間前に到着する、ねずほりず。 カウンターオンリーのこじんまりとしたお店です。 席数は8~10席程度かな? 親方は以前、仙台駅3階の「すし通り」で寿司を握っていたそうです。 正面には、スコアボードのようなボードにスタメン日本酒一覧がずらり。 こうやると巻きやすくて、ご自宅でもおすすめですよ~ ほっほー。 酢飯が外側だとふっくらしていて、中の具がより一層美味しく感じるから不思議。 おててに乗せるスタイルの穴子氏。 もはや飼いたい。 (謎) カステラ卵焼き。 ランチで3500円かーって思うけど、飲み会に参加した日には3000円~はかかるし、夜に食べすぎちゃうくらいならお昼にちょっと贅沢したお寿司ランチつーのもいいと思うんだよね。 寿司って、いいね。 まさに食べた後の私の気持ちを読まれた気がする。 うん、寿司っていいよね。 以上、ねずホリ()でした~。

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2019

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寿美久蕎麥麵 飛驒高山是指哪呢?,首先飛驒這個名詞來自飛驒山脈。 飛驒山脈橫跨富山縣、岐阜縣、長野縣與新潟縣的一部份,為日本北部的山脈。 而飛驒高山一般是指岐阜縣高山市。 飛驒高山最知名的美食肯定是飛驒牛(Yida Tkayama) 飛驒牛是指:岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛,並經飛驒牛品牌推進協議會事務局認可。 不過還是有很多旅客不吃牛肉,那麼來到飛驒高山到處都是飛驒牛美食之地,還有什麼可以吃呢? 高山市其實還有拉麵、蕎麥麵、生魚片等可選擇。 這裡介紹四家不同類型餐廳給不吃牛的旅人:寿美久蕎麥麵、丸明燒肉、酒菜飛騨の味、すし兆握壽司 金澤、高山、和掌村行程請見: 第一家寿美久蕎麥麵 這家人氣蕎麥麵,為日本食べログ話題のお店,也獲得2019 MICHELIN 入選餐廳,可見其名氣之大。 寿美久外觀有點復古,到訪這家店時燈光有些昏暗,一度還以為當天休店。 寿美久蕎麥麵有冷或溫的可以選擇,當天氣溫只有七度,所以二話不說選擇溫的田舍そば 寿美久的蕎麥麵也強調是十割蕎麥麵,意思就是百分之百的蕎麥所做的麵條。 和朋友都覺得蕎麥麵味道很不錯,溫溫的湯頭在秋轉冬的季節也很暖胃。 除了蕎麥麵之外,想說來點瓶酒體驗日本人每餐必酒文化。 不知道要點什麼,看一看隔壁的金髮西方人點了鬼ころし純米原酒,也跟著點了一瓶。 只不過這瓶純米原酒的濃度58%,有點太烈了,整整花了五天才喝完。 不過他其實也有豬肉、雞肉可點。 一個人點了 豚トロ 豬頸肉 2盤、豚バラ 豬五花 1盤、雞もも (雞腿肉 1盤,都是100g一盤。 烤野菜組合1盤及一瓶啤酒。 也是吃的很過癮。 酒菜 飛騨の味其實是原本要去第四家的すし兆握壽司因為客滿,所以才又在食べログ上搜尋到這家日式小酒館兼具鄉土料理性的店。 酒菜 飛騨の味在食べログ上有3. 52分,分數蠻高的。 外觀很有酒館的氣氛 點的是雞肉鐵板燒 還有一盤生魚片 及一瓶酒。 到日本幾乎每餐也跟著點啤酒。 雞肉鐵板燒味道不錯,雞肉及高麗菜都蠻入味的。 生魚片組合是依當日提供的魚菜單為主,所以每天遇到的生魚片會不同。 這碗沒點的小菜,是後來結帳時才發現多收的。 老闆娘說是table fee 要價350日幣(日文叫做付きだし),據說很多小型的居酒屋都會收這種費用。 店家是說針對單人用餐收的,當下我問隔壁的日本老先生也有收嗎?老闆娘回答有,也只好心不甘情不願的付錢。 不過因為沒先預約的關係,到現場桌上放著一堆預約御席的立牌。 只好跟店家改約隔天中午再來。 隔日中午來訪時,因為要趕車,11:30就抵達すし兆。 也是第一位客戶,所以有很多時間和師傅聊天。 我點的是2500日圓生魚片套餐,前一晚的服務生沒有推薦我更高價格的生魚片套餐,覺得還蠻有良心的。 生魚片套餐有十種生魚片,及一碗味增湯。 握壽司捏的不錯,米飯和生魚片不會一夾就分離,生魚片本身也很新鮮。 因為和師傅聊從哪來,在日本玩幾天,打算去哪些地方等等,聊的蠻開心的,所以師傅多送了螃蟹握壽司,當下覺得很開心。 我說待會要去白川鄉,師傅也特地準備了導覽資料。 如果在飛驒高山想享用生魚片料理,推薦一定要來花兆庵 すし兆握壽司嚐嚐。

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2020

すし花一寿美

寿美久蕎麥麵 飛驒高山是指哪呢?,首先飛驒這個名詞來自飛驒山脈。 飛驒山脈橫跨富山縣、岐阜縣、長野縣與新潟縣的一部份,為日本北部的山脈。 而飛驒高山一般是指岐阜縣高山市。 飛驒高山最知名的美食肯定是飛驒牛(Yida Tkayama) 飛驒牛是指:岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛,並經飛驒牛品牌推進協議會事務局認可。 不過還是有很多旅客不吃牛肉,那麼來到飛驒高山到處都是飛驒牛美食之地,還有什麼可以吃呢? 高山市其實還有拉麵、蕎麥麵、生魚片等可選擇。 這裡介紹四家不同類型餐廳給不吃牛的旅人:寿美久蕎麥麵、丸明燒肉、酒菜飛騨の味、すし兆握壽司 金澤、高山、和掌村行程請見: 第一家寿美久蕎麥麵 這家人氣蕎麥麵,為日本食べログ話題のお店,也獲得2019 MICHELIN 入選餐廳,可見其名氣之大。 寿美久外觀有點復古,到訪這家店時燈光有些昏暗,一度還以為當天休店。 寿美久蕎麥麵有冷或溫的可以選擇,當天氣溫只有七度,所以二話不說選擇溫的田舍そば 寿美久的蕎麥麵也強調是十割蕎麥麵,意思就是百分之百的蕎麥所做的麵條。 和朋友都覺得蕎麥麵味道很不錯,溫溫的湯頭在秋轉冬的季節也很暖胃。 除了蕎麥麵之外,想說來點瓶酒體驗日本人每餐必酒文化。 不知道要點什麼,看一看隔壁的金髮西方人點了鬼ころし純米原酒,也跟著點了一瓶。 只不過這瓶純米原酒的濃度58%,有點太烈了,整整花了五天才喝完。 不過他其實也有豬肉、雞肉可點。 一個人點了 豚トロ 豬頸肉 2盤、豚バラ 豬五花 1盤、雞もも (雞腿肉 1盤,都是100g一盤。 烤野菜組合1盤及一瓶啤酒。 也是吃的很過癮。 酒菜 飛騨の味其實是原本要去第四家的すし兆握壽司因為客滿,所以才又在食べログ上搜尋到這家日式小酒館兼具鄉土料理性的店。 酒菜 飛騨の味在食べログ上有3. 52分,分數蠻高的。 外觀很有酒館的氣氛 點的是雞肉鐵板燒 還有一盤生魚片 及一瓶酒。 到日本幾乎每餐也跟著點啤酒。 雞肉鐵板燒味道不錯,雞肉及高麗菜都蠻入味的。 生魚片組合是依當日提供的魚菜單為主,所以每天遇到的生魚片會不同。 這碗沒點的小菜,是後來結帳時才發現多收的。 老闆娘說是table fee 要價350日幣(日文叫做付きだし),據說很多小型的居酒屋都會收這種費用。 店家是說針對單人用餐收的,當下我問隔壁的日本老先生也有收嗎?老闆娘回答有,也只好心不甘情不願的付錢。 不過因為沒先預約的關係,到現場桌上放著一堆預約御席的立牌。 只好跟店家改約隔天中午再來。 隔日中午來訪時,因為要趕車,11:30就抵達すし兆。 也是第一位客戶,所以有很多時間和師傅聊天。 我點的是2500日圓生魚片套餐,前一晚的服務生沒有推薦我更高價格的生魚片套餐,覺得還蠻有良心的。 生魚片套餐有十種生魚片,及一碗味增湯。 握壽司捏的不錯,米飯和生魚片不會一夾就分離,生魚片本身也很新鮮。 因為和師傅聊從哪來,在日本玩幾天,打算去哪些地方等等,聊的蠻開心的,所以師傅多送了螃蟹握壽司,當下覺得很開心。 我說待會要去白川鄉,師傅也特地準備了導覽資料。 如果在飛驒高山想享用生魚片料理,推薦一定要來花兆庵 すし兆握壽司嚐嚐。

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