オニオン フライ レシピ。 フライのレシピ集!人気を網羅!オニオン・白身魚・いわし・ささみ他

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オニオン フライ レシピ

オニオンブロッサムって? そもそもオニオンブロッサムって何?という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 答えは、 豪華に1玉まるごと揚げたオニオンフライのこと!揚げるとカットした玉ねぎが広がり、花のようになることからその名がつきました。 その華やかな見た目だから、 パーティーの一皿にもピッタリ。 そして見た目は大きいですが、小ぶりのもの1玉でも出来るので少人数でも楽しめます。 POINT:タマネギは皮をむき、上下を切り落とします。 この時、 切り落とす根はごくわずかだけ!あまり多く切り落とすと、タマネギが花にならずにバラバラになってしまうので注意。 その2:タマネギを小皿に乗せ、包丁で切り込みを入れていく。 POINT:小皿に乗せてカットすることで、根まで切ってしまわずにちょうど良い深さにカットできます。 小皿がない場合は、割り箸などを横に並べて とにかく底まで切らないようにしましょう。 その3:タマネギを下ゆでする。 POINT:沸騰したお湯で2分ほど湯がきます。 そうすることで、タマネギが開きやすくなります。 その4:タマネギを流水で冷やす。 POINT:粗熱が取れると自然と開いてきます。 タマネギを割らないように気をつけながら、手で軽く開きましょう。 その5:タマネギに小麦粉 分量外 をまぶす。 POINT:内側にもしっかりと粉をまぶし、余分な粉は払い落としましょう。 その6:タマネギを衣に浸す。 POINT:全体にしっかりと衣を行き渡らせましょう。 POINT:油に入れる時に形が崩れないよう、ヘラなどで底を支えて、そっと入れてください。 POINT:油が上まで浸らない場合は、写真のようにお玉で油を複数回かけてしっかり揚げましょう。 その8:油を切って、器によそい完成! 揚がったオニオンブロッサムには、中央に隙間を作りケチャップを注ぐと雰囲気が増します。 塩を振るだけでもイケますよ。 皆で 手やフォークでちぎって、ワイワイ乾杯しましょう! ケチャップのほか、ショットグラスにチリソースやバーベキューソースを入れても美味しそうですね! バーベキューなどのアウトドアのお供に、作っている時点からちょっとした盛り上がりが楽しめるのではないでしょうか? 熱中症に気をつけつつ、夏のこの暑さをオニオンブロッサムで楽しく乗り切ってくださいね!.

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作り方 1、玉ねぎは1㎝厚さの輪切りにする。 切った後、輪っかを1個ずつ外す。 2、バットに卵、小麦粉をよく混ぜ合わせる。 玉ねぎに卵液を絡めてから、パン粉をまぶす。 3、揚げ油を180度に熱し、玉ねぎを入れて中火で揚げる。 衣が固まってきたら時々返しながらきつね色に揚げる。 4、油をきり、器に盛り付けケチャップを添えて完成です。 おすすめ関連記事 当サイト『』では、その他にもハンバーガーのレシピやサイドメニューにおすすめのレシピをご紹介しています。 是非併せてご覧ください。 これまでに放送された男子ごはんのハンバーガーレシピもおすすめです。 こちらはフライドポテトのディップにおすすめのアボカドソースです。

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がおいしい! ゲストさん 14:16• がおいしい! ゲストさん 14:13• がおいしい! ゲストさん 13:52• がおいしい! ゲストさん 13:37• がおいしい! ゲストさん 13:32• がおいしい! ゲストさん 13:22• がおいしい! ゲストさん 13:17• がおいしい! ゲストさん 13:14• がおいしい! ゲストさん 13:06• がおいしい! ゲストさん 13:03• がおいしい! ゲストさん 12:56• がおいしい! ゲストさん 12:48• がおいしい! ゲストさん 12:44• がおいしい! ゲストさん 12:41• がおいしい! ゲストさん 12:38.

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