ナタデココ ダイエット。 今さら聞けない!ナタデココって結局何なの!?作り方から栄養素まで解説します!

ナタデココとは?原料や栄養成分が謎なので詳しく知りたい!

ナタデココ ダイエット

この記事の目次• ナタデココとは? 感触がなんとも表現しにくいナタデココ。 むにむに?こりこり?とりあえず独特の歯ごたえがあっておいしく、デザートとしてよく取り入れられているものです。 ナタデココ入りのジュースやナタデココ入りのゼリーなど、目に入ると買ってしまうという人も多いのではないでしょうか。 そんなナタデココは一体何でできているのでしょうか? ナタデココはフィリピンで生まれたものです。 「ナタ」は浮いた皮、「デ」は~の、「ココ」はココナッツ、ナタデココの名前にはこんな意味があります。 つまり、ナタデココはココナッツの浮いた皮です。 浮いた皮って何?と思われたかもしれません。 実はこの名前の由来は、ナタデココの作り方にあります。 ココナッツの果肉やココナッツウォーターに水と砂糖を加えてかき混ぜ、ナタ菌と呼ばれているものをいれて発酵させます。 すると水の表面に厚い膜ができます。 この膜が15mmほどになりカットされてできたのがナタデココなのです。 ナタデココのカロリーは? そんなナタデココがダイエットに効果的と評判のようなのですが、あんなおいしいものがカロリーが低いわけがない!と思われますか? いいえ、実は ナタデココは0カロリーです。 ナタデココの作り方からわかるように、若干糖質が含まれていますが、それは出来上がったナタデココにほぼ影響がありません。 ナタデココの 99パーセントは水で1パーセントは食物繊維なのです。 ナタデココと同じような触感のこんにゃくや寒天も0カロリーです。 これらの食感のものは、すべて低カロリーでおいしく、ダイエットに最適ですね。 ナタデココのダイエット効果5つ! ナタデココを使ったダイエットは何といってもおいしくできる、というのが魅力的ですよね。 たしかにナタデココはカロリーがなくおいしく食べれますが、それがなぜダイエット効果につながるのでしょうか? ナタデココの驚くべき効果について5つの点を取り上げていきたいと思います。 99パーセントが水のナタデココですが意外にもたくさんの健康増進効果があるのです。 ナタデココの水分以外の成分は食物繊維で、食物繊維の塊と言っても過言ではありません。 食物繊維は便秘解消の大きな味方です。 さらに、ナタデココに含まれている食物繊維には、製造過程で加えられたナタ菌が作り出した 微生物セルロースも含まれています。 これは植物性セルロースにはないたくさんの効果を持っています。 水に溶けにくく消化されにくいのでナタデココの効果をしっかり期待できます。 糖の吸収が抑制されたり、悪玉コレステロールの吸収を阻害する、などの働きもあります。 腸の働きを刺激してくれるので、腸内にたまった老廃物を排出するのにも役立つでしょう。 ナタデココは「低カロリー・低糖質・低脂質」の3拍子がそろっている食品です。 なぜなら ナタデココのほとんどは水ですからね。 しかし、注意したいのはスーパーなどでナタデココを買ったらついてくる甘いシロップです。 あのシロップは洗い流してから食べるようにしましょう。 低カロリーで低糖質、低脂質のナタデココをおなかのすいた時に食べるようにすれば、余分なカロリーを摂取する危険性がなくなりますね。 ナタデココ特有のコリコリとした食感は微生物セルロースによるものです。 この成分は水に溶けない食物繊維ですから、腸の中にとどまってくれます。 そして腸の中にたまっている悪いものを排出し、腸がしっかり働けるよう刺激してくれるのです。 そのため、腸内にとどまってくれる 食物繊維のおかげで腹持ちが良くなります。 ナタデココを食べれば、カロリーを摂取していないのにおなかいっぱいになれるのです。 ナタデココのアのコリコリとした食感が好きな方はきっと何度もよく噛んで味わって食べているのではないでしょうか。 ダイエットをする上で「食事の際によく噛む」ということは非常に重要です。 よく噛むことで、脳にもうしっかり食べたという信号が送られるため、おなかいっぱいと錯覚させることができるのです。 満腹中枢が刺激されないままだと食べ続けてしまいます。 意識しなくてもよく噛むことのできるナタデココは、まさにダイエットの味方ですね。 ナタデココの食物繊維のおかげで腸内環境を整えてコレステロールを調整することができます。 そうした 体内の活発な運動によって代謝がアップし、脂肪を燃焼しやすい環境が出来上がるのです。 ナタデココダイエットの方法5つ! ナタデココダイエットを効果的に行うための方法をご紹介しましょう。 ナタデココはおなかの中で水分を吸い込んで膨らむ性質があります。 そのため、食前に食べれば その後の食事で食べ過ぎることを防ぐことができます。 また、おなかがすいていて急に糖質や脂質をいっぺんに摂取・吸収すると血糖値の急激な上昇を招きます。 それを防いで、健康状態を保つことができるでしょう。 ナタデココはカロリー0なのでおやつの代わりにすると、 一日のカロリー制限につながります。 おやつを食べたくなった時、夜食が食べたくなった時に無理して我慢するのもストレスになります。 かといって食べたいだけ食べてしまってはダイエットどころではありません。 ナタデココなら満足できるでしょう。 ただし、ナタデココのみ食べる単品ダイエットは、全く栄養が摂れず栄養不良になってしまうので注意しましょう。 カロリーが低いものなので夜食にピッタリです。 ダイエット中だけど仕事をしていたり、勉強をしているとおなかがすきますよね。 スナック菓子など、体に悪いものに手を伸ばすのはやめましょう。 ナタデココを少しだけ食べるようにしましょう。 時間をかけてしっかり噛んで味わえば少量のナタデココで満足できるはずです。 しかし、 1日1食までにとどめてください。 そして数日の間だけにしましょう。 ナタデココには体の栄養になるものは含まれていないので、長期間続けると栄養不足になってしまいます。 ナタデココダイエットの食べ過ぎなど注意点3つ! ナタデココダイエットをするときに注意するべき点は以下の3つの点です。 ココナッツに由来するミネラルやビタミンなどはほとんど排除されています。 ですから1日の食事全てをナタデココのみにする、というダイエット方法は非常に危険です。 体の栄養にならないだけでなく、 必要な栄養素を食物繊維が吸収を阻害してしまい、体調を崩してしまう結果になるかもしれません。 シロップは砂糖と水ですからカロリーはかなり高いといえるでしょう。 シロップは軽く洗い流すことでナタデココのダイエットを成功させることができます。 いくら低カロリーでも、一度に大量に食べるとおなかを壊してしまいます。 さらに、 微生物セルロースは脂質や糖質以外の吸収力を妨げてしまう恐れがあります。 そのため食べ過ぎると体に必要な栄養素まで奪われてしまうのです。 ナタデココのおすすめアレンジ方法2選! ナタデココだけで食べるのは栄養不足につながりかねません。 健康的にそしておいしくダイエットを成功させるためには、食べ方が重要です。 ナタデココダイエットでおすすめの食べ方をご紹介します。 ドライフルーツを加えることによって栄養素もバランスよく取ることができるでしょう。 発酵食品同士のこの組み合わせは 腸内環境を整え便秘解消にピッタリです。 いろいろなフルーツと炭酸水そしてナタデココを混ぜ合わせます。 フルーツの缶詰やナタデココと一緒に入っているシロップは、きれいに洗い流すとダイエットに最適です。 炭酸水も炭酸ジュースではなく砂糖不使用のものがおすすめです。 ナタデココのカロリーと効果・ダイエット方法についてのまとめ ・ナタデココのカロリーは、0カロリー。 なんと低カロリー・低糖質・低脂質ですからダイエットに最適です。 何事もし過ぎはよくないので食べ過ぎには注意して、ナタデココをダイエットの補助食材として取り入れていきましょう。

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ナタデココで美味しく痩せる!楽しい食感、驚きのダイエット効果とは | 女性の美学

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「ナタデココって何からできてるの?」 「ナタデココに栄養なんてあるの?」 こんにちは。 って私の感想は、もういいか^^; というわけで、今回は、謎多きナタデココについての疑問をお答えしていきますよ!• ナタデココの 原料とは?• ナタデココの 成分や 栄養を学ぼう!• ココナッツの実の内側にある ココナッツ水といわれる液体の中に、 水と 砂糖と 酢酸菌の一種である ナタ菌(アセトバクター・キシリナム)を加え 発酵させます。 発酵させることで表面が 凝固していき、一定の厚みになったら取出します。 なるほど…。 意外に簡単そう。 だからといって、自分では作れないのかな?(その答えは・・・後ほど!) 息子にその話をしたら、さっそく担任の先生に教えてあげたんだって(笑) 「へえ~それは、知らなかった」ってかなり驚いていたみたい。 そりゃ、そうだよね。 「 初耳率」高いんじゃないかな。 正直、私は ナタデココというものが原型であると思ってましたから^^; まさか、ナタデココがココナッツを 発酵させて作っていたなんて…。 コレって、俳優の藤木直人が双子だってことより驚きじゃないですか!(大げさかな) 少し話はもどり、ナタデココを作る過程で「 ココナッツ水に酢酸菌の一種のナタ菌を加える」って言いましたよね。 そのナタ菌が「 微生物セルロース(バクテリアセルロース)」という 食物繊維を作り出します。 そして、ココナッツ水がナタ菌により 発酵し、ゲル状になり固まって ナタデココの完成というわけです。 あっ!微生物セルロースの効能は、もうバッチリですよね。 ナタデココの 原料は ココナッツである。 ナタデココは、ココナッツ水に 砂糖・水・ 酢酸菌の一種ナタ菌を入れ 発酵させて作られている。 ナタデココの カロリーは100gで 75kcal• 微生物セルロース(食物繊維)が、便秘改善など体に良い 効能がいくつもある。 ナタデココは 発酵食品なので、腸内環境も整えてくれる。 ナタ菌は、規制により手に入らないのでナタデココの手作りは不可能。

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ナタデココは低カロリー 昔、ナタデココがダイエットに良いと言われた理由の一つに、低カロリーだから、ということが挙げられます。 ナタデココは、99%が水分で残りの1%が食物繊維でできています。 そのせいか、 ナタデココのカロリーは、1粒(3g)で約2キロカロリーとも言われています。 驚く程の低カロリー食品ですね! でも、あんなに甘いのに、そんなにカロリーが少ないの?と疑問に思うかもしれません。 というのも、販売されているナタデココって、シロップに漬けた物だったり、ヨーグルトに入れられていて味がついていたりしますからね。 ナタデココは、シロップがダイエットに不向きだった?! じゃあ、具体的に商品として販売されているナタデココやナタデココ入りの商品のカロリーも見ていきましょう。 8 時点に調査してまとめた表です) 下二つは、飲料なので全て飲む計算ですが、他はナタデココのシロップ漬けです。 一番上のはごろもフーズさんのナタデココを例に見ていくと、分かりやすいです。 表には載せていませんが、1缶190g中、固形物だけで100gという表記があります。 固形物というのは、ナタデココの重量だけで、と考えられるので、 3gで2キロカロリーのナタデココ、100g=67キロカロリーですね。 つまり、 シロップごと食べるよりも、ナタデココだけを食べれば、3割近くカロリーを減らすことができるんです! なので、飲料として販売されているものはともかく、シロップ漬けで販売されている商品なら、シロップごと食べてしまうとカロリーが多くなってしまいますが、ナタデココだけを食べればカロリーを抑えることができます。 ナタデココでダイエットするなら 先にも紹介したとおり、ナタデココは99%が水分で残りが食物繊維。 ダイエット中に気になる、便秘の解消にも良いですし、歯ごたえがあって、満腹中枢を刺激するのにも、ヨーグルトや飲み物などに入れると良いです。 ただし、置き換えダイエットなどには、栄養が足りなくて不向きと言えますね。 ダイエット中のおやつや、何かに入れて食べて噛みごたえアップの食品として摂る方法がおすすめ。 ちなみに、カロリーもあんまり気にしないし、ナタデココのシロップを捨てるのはもったいない!って方はシロップも有効活用してくださいねっ。 無糖ヨーグルトの甘み付けにかけても良いですし、変わった活用法ではシロップにゼラチンを溶かしてそのままゼリーにする、なんて強者もいますよ! 私には、シロップそのままゼリーはちょっと甘すぎかな 笑 パーティーシーンなら、メロンとナタデココで爽やか豪華なデザートもオシャレですね。

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